015西坂 梨乃

2014年10月22日 水曜日

氷コンニャク♡

こんにちは♪


銀座美容院人気サロンrelianの梨乃です(^-^)


今年もいろいろな食材が
ブームになりましたが秋の乾燥肌と
ダイエットにピッタリな氷こんにゃくを
皆さんご存知ですか?*\(^o^)/*

こんにゃくをスライスして凍らせると
水分が抜けるので効率よく食物繊維を
摂取することができて
美腸食材としても注目を集めています♡

こんにゃくは蒟蒻芋を加工したものです♪
カロリーは100g中5kcalと極々わずかで
とってもヘルシーなんです^ ^

こんにゃくはカロリーオフだけでなく
セラミドという肌細胞の合成に
欠かせない成分が摂取できて
乾燥肌対策になるのです(^-^)♡

また食物繊維も豊富で腸壁のお掃除を
してくれることから美腸食材としても大活躍!

氷コンニャクの作り方は
板状で売られているこんにゃくを
3~5mm程度の厚さにスライスするか
ティースプーンで一口大の大きさにしてから
ジップロックなどに入れて凍らせるだけ♡

1日以上かけてしっかりと凍らせましょう!
解凍する時は水に浸して戻した後固く絞ります

凍らせることで食物繊維網が締って水分が
抜けてその分食感が固くなるので噛み応えが
出て早食いやドカ食い予防になるそうです^ ^

咀嚼数が増えると唾液から若返りホルモンも
分泌されるのでさらに美肌効果も
増しそうですね\(^o^)/

氷コンニャクでとんかつを作ったり
シチューやトマト煮込みにコンニャクを入れ
秋に旬を迎える根野菜やキノコ類を
ブイヨンで煮込んで豆乳で仕上げる
シチューやトマトで仕上げるカポナータは
これから寒くなる季節の
あったかメニューにぴったり!♡


早く痩せたい!
増えた体重を早く戻したい!
という時には食物繊維とカロリーオフの
ダブル効果が期待できるので
お肉の代用に氷こんにゃく
を使ってみてください\(^o^)/
セラミド補給もできるので
お肌も潤うでしょう(^O^)/


是非試してみてください♡

銀座美容院人気サロンrelian
アシスタントの梨乃でした♪

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投稿者 relian

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